FasülyeliDoğrulanmış restoran

terbiyeli, kırmızı yağ ile servis edilir.

Terbiyelidir. Dana dil ve yanak kullanılır. Kırmızı yağ ile servis edilir.

Dana but fırında tandır edilir. Didilip terbiyeli çorbaya ilave edilir. Düğün çorbasına benzer. Bursa'nın Kemalpaşa ilçesinde pişirilir.

Şehriyeli, havuçlu tavuk suyu çorbası. Terbiyesi tahinlidir.

Lokanta usulü, süzme mercimek çorbası.

Hafif acılıdır.

Bandırma'dan gelen saptan dizme acı biberler kullanılır. Çok acı sevmeyenler; hafif acılı olsun diye bildirmelidir.

Sade İspir fasulyesi.

1940'lı yıllarda, Bursa Çakırhamam'da bulunan fasulyeci Adem Baba kış ayları geldiğinde kuru fasulyeyi kestaneli pişirirdi. Adem Usta'ya saygı ile...

Kuşbaşı dana parça eti kullanılır.

Kayseri Pastırması ile hazırlanır. Pastırma çemenlidir.

Kendi ürettiğimiz sucuklar ile hazırlanır.

Arpacık soğanla birlikte pişirilir.

Tokat'ta yapılır. Yaprak sarmaları fasulyenin içine çiğden girer. Pirinçler fasulyenin suyu ile pişer. Asmanın ekşiliği fasulyeye geçer.

Boşnaklar kuru fasulyeyi ızgada pişirdikleri köfte ile servis ederler. Bizler fasulye ile beraber fırında pişiriyoruz.

Körpe kuzu boynu ile hazırlanır.

Mayıs kuzusundan sarılmış atom kokoreç ile hazırlanır. İçi uykulukludur.

Muska şeklinde kapatılmış köfte hamurunun içinde ıspanak ve peynir vardır. Domates sosu ile fırınlanır.

Halka patates ve köfteler fırında pişirilir. Sulu servis edilir.

Pirinçli köfteler, kereviz ve havuç terbiye ile pişirilir.

Porsiyonda iki adet vardır. Patates püresi ile servis edilir. Adet olarak da sipariş verebilirsiniz.

Kızarmış patlıcan, patates, havuç ve kırmış misket köfteler. Yoğurt ile servis edilir.

Tavuk budu kemiğinden ayrılır, dövülür. İçerisine iç pilav doldurulup fırınlanır.

But ve göğüs ile hazırlanır.

Panelenmiş tavuk parçaları yoğurt ile servis edilir.

Ispanak ve mantar ile kaplanan tavuk peynirlenip fırınlanır.

Jülyen dana eti tencerede pişer. Patlıcan, havuç, kabak ve patates kızartılır. Yoğurt ile servis edilir.

Arpa şehriyesi ve kuşbaşı dana eti güveçlenir ve fırında uzun süre pişirilir.

Arpacık soğanlarla beraber dana eti yahni edilir.

Jülyen dana eti, mantar, salatalık turşusu beşamele bulanıp pişirilir.

Dana eti tandır edilir. Et suyu ile ıslatılan kuru yufkalar üzerinde servis edilir. Yemeğe ismini veren paça sosudur. Yoğurt, un, sirke ve sarımsak ile hazırlanan yoğurt kestirmesiyle fırınlanır.

Jülyen dana eti, karamellize soğan, patlıcan ve patates tencerede pişirilir.

Jülyen dana eti tencerede pişer. Kibrit patates kızartması ve yoğurt ile servis edilir.

Dana eti patateslerle beraber yahni edilir.

Dana eti; patates, havuç ve bezelye ile pişirilir. sulu servis edilir.

Kuşbaşı dana eti beşamele bulanır, peynirlenip fırında pişirilir.

Jülyen dana ti ve karamelize soğan tencerede pişirilir. Kibrit patates ile servis edilir.

Dana eti ve küp patlıcan tencerede pişrilir, güveçle fırınlanır.

Yoğun lezzetli tava yemeği.

Yağsız, sinirsiz dana bifteği; közlenmiş patlıcan ve kızarmış nohutla servis edilir.

Bütünce bir dana budu içine kök sebzeler doldurularak; saatte bir yağlanarak fırında pişirilir. Tırnak pide, domates sos ve tereyağı ile servis edilir.

Dana incik tencerede pişirilir. Et pişerken çıkan buhar ile; çuvalın içine doldurulmuş pirinç çektirme usulü pişirilir. Yanında yemeğin eşlikçisi sirkeli cacık servis edilir.

Tavada pişirilmiş, sebzeli, etli kebap.

Kızarmış dana ciğeri dilimleri.

Tavada kavrulmuş et ve sebzeler.

Patlıcan, kıyma, domates, biber.

Tereyağı ile birlikte; İç yağ ve kuyruk yağı da kullanılır. Rize usulü kavurma.

Bütünce bir kuzunun içerisi iç pilavla doldurulup fırında pişirilir. Kuzu ciğeri ile servis edilir.

Kuzu kolu haşlanır. Üzeri bolca taze baharat ve yeşillikler ile kapatılıp kaynatılır.

Kuzu kolu tandır edilir. Enginarlı bahar pilavı ile servis edilir.

Kemiksiz kuzu inciği közlenmiş patlıcan hersesi ve kızarmış nohut ile servis edilir.

Kemiksiz kuzu inciği kızarmış patlıcana sarılarak servis edilir.

Kemiksiz kuzu inciği közlenmiş tophane patlıcanına sarılır.

Kemiksiz kuzu inciği mantarlı beşamel sos ile fırınlanır.

Kemiksiz kuzu inciği kurutulmuş besni üzümü ile servis edilir.

Kemiksiz kuzu inciği iç pilav üzerine didilir ve asma yaprağına sarılır.

Yoğurt ile servis edilir.

Porsiyonda iki adet vardır. Yoğurt ile servis edilir. Adet olarak da sipariş verebilirsiniz.

Çankırı usulü Acılı Kapuska.

Bursa işi. Yoğurt ile servis edilir.

Bursa işi. Sıcak bamya yemeği nohut ile pişirilir.

Kavurma usulü tereyağlı pirinç pilavı.

İri tane başbaşı bulguru kullanılır.

Fıstıklı, üzümlü. Bol baharatlı. Kavurma usulü pişer, pirinç ile hazırlanır.

Beşamel sos ve beyaz peynire bulanan makarnalar fırında kızartılır.

Günlük değişir.

Coğrafi işaretli Hasanağa Enginarı ile hazırlanır.

Taze sebzelerle günlük üretilir.

Günlük üretilir.

Domates, bol yeşillik, reyhan, zeytinyağı, sumak. Simit ile servis edilir.

Mevsim yeşillikleri ile hazırlanır.

Coğrafi İşaretli Bursa Süt Helvası. Fasülyeli'de aslına uygun üretim yapılmaktadır. Tarçın-ceviz tercihinizi söyleyiniz.

Geleneksel süt helvası; balkabağı ile beraber pişirilir.

Lokanta usulü irmik helvası. Tarçın-ceviz tercihinizi belirtiniz.

Adapazarı kabağı kullanılır. Kaymak-tahin-ceviz tercihinizi belirtiniz.

Kardelen Kestane Şekeri fabrikasından temin edilen kestane şurubu ile pişirilir. Kaymak, tahin ve kırık kestane şekeri ile servis edilir.

Şerbet ile pişirilir. Kaymak-tahin-ceviz tercihinizi belirtiniz.

Kaymak-ceviz tercihinizi belirtiniz.

Güveçte servis edilir. Tarçın-ceviz tercihinizi belirtiniz.

Sütlacın üzeri zerde tatlısı ile astarlanır.

Geleneksel zerde tatlısı.

Kaymak-ceviz-tahin tercihinizi belirtiniz.

Kara maya yoğurt servis edilir.

Zeytinyağı ve kuru nane ile servis edilir.

Simit, Haşlanmış Yumurta, Ezine Peyniri, Erzurum Balı, Gemlik Siyah Zeytin, Tahin-Pekmez, Domates, Salatalık, Biber, Kahvaltılık Salça

Domates-Salatalık-Biber-Zeytinyağı

Sucuklar Fasülyeli tarafından üretilir.

Sucuk, Kavurma, Pastırma

Taze meyvelerle yapılan ferahlatıcı içecek.

0,50 ml

Serinletici, gazlı, limonlu içecek.